Après le nettoyage, séchez bien la plaque de cuisson. Ensuite, allumez votre gril à feu moyen et laissez-le chauffer pendant 10-15 minutes. Après cela, appliquez une couche fine et uniforme d'huile de cuisson sur la surface entière de la plaque de cuisson. Vous pouvez utiliser un chiffon ou une serviette en papier pour faire cela.